GastronomiaProdukcja i maszyny

Czego nie powinno zabraknąć w restauracji?

Potrzebujesz ok. 3 min. aby przeczytać ten wpis
Czego nie powinno zabraknąć w restauracji?

Artykuł sponsorowany

Prowadzenie biznesu wymaga pewnych, nieuniknionych inwestycji. W przypadku restauracji niezbędny okazuje się zakup sprzętu kuchennego i akcesoriów. Jakich? Sprawdź już teraz! 

Urządzenia, z którzy korzysta się w domowych warunkach nie sprawdzą się w każdej restauracji. Wiele osób zadaje sobie wobec tego pytanie – po jakie rozwiązania sięgnąć, by móc cieszyć się kompleksowym wyposażeniem kuchni gastronomicznej? Przede wszystkim niezwykle ważne są skuteczność i wytrzymałość użytkowanego sprzętu. Zatem w co wyposażyć lokal? Odpowiedź poznasz lada moment! 

Must have każdej kuchni 

Bez względu na profil prowadzonej działalności gastronomicznej musisz zadbać o to, aby podejmowanie czynności i urządzenia były zgodne z wytycznymi BHP. Jeżeli w menu Twojej restauracji znajdują się ciepłe potrawy, powinieneś zaopatrzyć się w sprzęt pozwalający na obróbkę termiczną. Mowa przede wszystkim o ciągach grzewczych, piecach konwekcyjno-parowych czy kuchenkach gazowych bądź elektrycznych. 

Umiejętności kulinarne mogą okazać się niewystarczające, w sytuacji, gdy zabraknie profesjonalnych akcesoriów kuchennych do sporządzenia dań. Przed oficjalnym otwarciem lokalu, warto zatroszczyć się o zakup: 

  • zestawu noży i desek, 
  • naczyń różnej wielkości, 
  • garnków, patelni, 
  • woreczków ryflowanych, 
  • termosa gastronomicznego, 
  • sitka do przesiewania mąki, 
  • sztućcy, 
  • chochli kuchennych,
  • tłuczków i ubijaków, 
  • miarek,
  • brytfanny,
  • rózg kuchennych do ubijania, 
  • szczypiec gastronomicznych, 
  • obieraczek. 

Wyżej wyróżnione akcesoria to wyłącznie propozycja podstawowych przedmiotów, które powinny pojawić się w profesjonalnie zarządzanej kuchni. Przed podjęciem decyzji odnośnie do wyboru wymienionych produktów, zwróć uwagę na ich jakość oraz opinie osób, które zakupiły sprzęt i dzielą się swoimi wrażeniami na różnych forach internetowych. 

Wnętrze lokalu 

Pomimo, że sercem lokalu gastronomicznego jest kuchnia to, aby przyciągnąć uwagę klientów należy zadbać o detale. Umywalki, wózki ze stali nierdzewnej czy regały również powinny się znaleźć w tego typu pomieszczeniach. Te produkty znajdziesz na stronie WWW – https://www.xxlinox.pl/pl/

Kluczem do sukcesu jest dobra atmosfera. Zastanów się, jak za pomocą prostych dekoracji zaaranżować wymarzoną przestrzeń do wypoczynku. Postaw na praktycyzm i obserwuj bieżące trendy na rynku. Być może masz już pomysł, jednak boisz się wcielić go w życie, a przecież kto nie ryzykuje, ten nie pije szampana…Powodzenia!

Fot.: Life Of Pix/pexels.com

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*